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牛肉汤河粉怎么做?

编辑:小菜 治疗癫痫病的方法有什么

  材料:

  淀120公克,菲力70公克,10公克,500㏄,银芽40公克,九层塔少许,薄少许,1/4颗,盐1/4茶匙,1/4茶匙,细砂糖1/6茶匙,白少许

  做法:

  1.条放入碗中以60℃的温水浸泡约20分钟,捞起沥干备用。

  2.菲力切成薄片状;剥皮洗净切丝备用。

  3.将和全部的调味料一起放入锅中煮至滚沸备用。

  4.取锅,将步骤1的淀放入滚水中川烫约1分钟;将银芽放入滚水中川烫约30秒。

  5.将步骤4的淀粉条捞起放入碗中。

  6.将步骤2的洋葱丝、步骤4的银芽和步骤2的薄片,铺放在步骤5的碗中。

  7.将步骤3的高汤倒入步骤6的碗中。

  8.最后再放入九层塔及薄于步骤7的碗中,食用前再挤入适量的即可。

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