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肉圆子的家常做法_肉圆子怎么做好吃

作者: 中餐菜谱大全带图片   来源中餐菜谱大全带图片    发布时间2018-05-31

编辑:小菜

肉圆子主要是将肉剁成末,加以各种调料,搓成丸子,烹饪成菜。肉圆子的做法也很多,可清、红烧、水煮、油炸等,看似简单的肉圆子其实也有着一定的学问,要做出可口的肉圆子那就的好好研究肉圆子的做法。

肉圆子的做法:水煮肉圆子

准备

、食用油、盐、生、、五香粉、、、。

癫痫专科医院有哪些 2em; text-align: left;">方法步骤

1、将洗净,剁成肉末,生也剁成末。

2、将末中加入适量盐、五香粉、、、姜末搅拌均匀。

3、再加入清,顺向搅动肉末,直到肉馅搅上劲。

4、锅中烧适量清水,大火煮沸。

5、把馅做成一个个的丸子状,下入锅中,调成中小火。

6、保持锅中水呈半开不开状态,煮15分钟。

7、最后将煮好的丸子装入碗中,撒上即可食用。

郑州去哪里治癫痫>肉圆子的做法:圆子

准备

五花肉、鸡蛋、淀粉、葱、姜、盐、老抽、调味酱、、、料酒、香油、糖。

方法步骤

1、五花肉洗净剁成肉糜,打入鸡蛋,搅拌均匀。

2、葱洗净切成末,生姜剁成姜米。

3、去适量葱花、姜末、盐、老抽、淀粉、料酒加入到肉糜中,顺时向搅上劲。

小儿抽搐流口水会是癫痫病吗?n: left;">4、锅中放适量油,将拌好的肉糜捏成丸子放入锅中煎制。

5、将煎至表面金黄熟透后,捞出沥干油。

6、取一小碗,放入适量盐、、、糖、香油、调味酱搅拌均匀。

7、锅中留底油,下入调好的酱汁,倒入丸子,炒匀关上锅盖小火焖烧几分钟,即可出锅。

肉圆子的做法:油炸肉圆子

食材准备

猪肉馅、嫩、、、葱、姜、鸡蛋、生抽、老抽、盐、水淀粉。

治疗癫痫的药物有哪些呢text-indent: 2em; text-align: left;">方法步骤

1、将和分别放于清水中泡发3小时,然后洗净切碎。

2、放于沸水中焯烫一下,然后捞出捣碎。

3、葱洗净切末,生姜剁成姜米。

4、然后把猪肉馅中加入葱姜末、豆腐、木耳香菇碎和鸡蛋液搅拌均匀。

5、然后再倒入适量生抽、老抽、盐和水淀粉拌匀,调味上色提鲜。

6、锅中倒入足量油,烧至5成熟,把肉糜搓成丸子下锅炸制。

7、丸子炸熟之后,把油加热到七八成热再复炸几次丸子即可。

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