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腊肉的做法四川腊肉怎么做炒好吃美食制作

作者: 中餐菜谱大全带图片   来源中餐菜谱大全带图片    发布时间2018-06-11

腊肉的做法-四川腊肉怎么做炒好吃
辣腊肉
原料:腊肉200克、冬瓜1 75克、小米辣25克。
调料:、鸡粉、料酒、粉、白糖、油、米各适量。
制作
1.将腊肉洗净切片,冬瓜洗净去皮籽切片,小米辣洗净去蒂备用。
2.锅上火倒入水烧开,下入腊肉宁夏癫痫临床治疗方法焯水,捞起控水待用。
3.净锅上火倒入油烧热,小米辣、蒜米炝香,下入腊肉煸炒,烹入料酒,下入冬瓜翻炒,调入盐、鸡粉、胡椒粉、白糖炒至成熟,淋入芝麻油即可。
味型。成鲜昧香。

操作关键:
腊肉要煸炒至出油成菜口味才会更好。

蒜仔腊肉
原料:腊肉300克成年人癫痫病发作应该怎么办?、蒜仔75克。
调料:盐、昧精、料酒、白糖各适量。
制作
1.将腊肉洗净切小方块,蒜仔洗净备用。
2.净锅上火倒入油烧热,下入腊肉汆油,捞起控油待用。
3.锅内留底油,下入蒜仔煸炒至金黄,下入腊肉,调入盐、味精、料酒、白糖炒均匀即可。
味型:蒜香味浓、成鲜。

癫痫病的征兆有哪些?>操作关键:
蒜仔要用小火煸炒至金黄。

腊肉莴笋米粒
原料:粒1罐、莴笋125克、腊肉75克。
调料:盐、味精、泡椒、辣椒油、花各适量。
制作
1.将玉米粒洗净,莴笋去皮洗净切玉米粒大小的丁,腊肉洗净切同样的丁备用。
2.锅上火倒入水烧开,下入腊肉焯水,捞起南昌什么医院治癫痫好控净水待用。
3.净锅上火倒入油烧热,葱花、泡椒爆香,下入腊肉、莴笋同炒,调入盐、味精,下入玉米粒炒至成熟,淋入辣椒油即可。
味型:香辣昧香。

操作关键:
玉米粒要用水冲洗干净。
腊肉的做法-四川腊肉怎么做炒好吃

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