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香葱土豆泥的做法的做法香葱土豆泥的做法怎么做

作者: 中餐菜谱大全带图片   来源中餐菜谱大全带图片    发布时间2018-06-29

土豆泥的做法
配料: 土豆若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉碎

做法:
土豆泥胚子的做法:
土豆削皮切块,煮。一般来说用老土豆,因为比较容易烂,也比较粉,不用煮太长时间。

煮好用漏勺捞出,浸水。据说要浸冰水,起码也要冷水,因为这样可以把空气逼出来,味道好。 四平羊羔疯治疗的费用>

搅泥。这可是件力气活,要搅到很匀才可以鸡汁土豆泥

(1)热锅化黄油。最好是黄油,有一股奶香味,味道才正宗。
(2)盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。
(3)油热倒下味汁,略炒到稠,浇在土豆泥胚子上即可。

肉酱土豆泥
(1)一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。
(2衡阳治疗癫痫)这次可以用清油了,油热了放甜面酱和白糖。
(3)小火慢慢炒,小心别糊了,炒到冒泡泡倒下肉碎。
(4)翻炒到熟起锅,淋在土豆泥胚子上。

香葱土豆泥
1.热油(清油就可以),下土豆泥、盐、鸡精翻匀。

2.盖上锅盖闷2分钟,打开,撒上香葱,再闷1分钟就好了。

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