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仔牛赛熊掌的做法的做法仔牛赛熊掌的做法怎么做

作者: 中餐菜谱大全带图片   来源中餐菜谱大全带图片    发布时间2018-06-29


・配  料:

小牛后腿肉900g、猪骨肉100g、老母鸡150g、胡萝卜、熟油、绍、酱油、味精、白糖、精盐、桂皮、八角、花椒、葱、姜、鲜汤、芝麻、油。

・操  芜湖哪个医院是专治疗癫痫病的作:

将带皮的小下开水锅烫透捞出,放入鲜汤锅里加调料煮熟捞出,装入熊掌模具,用白纱布包好,压紧,成形后边同熊掌模具放入汤盆。将猪骨肉、老母去血水,放入汤盆内加入鲜汤和各种调料,上屉蒸3小时。将小牛肉下屉后,除去纱布,扣在摆好菜心的大盘子中央,即呈治疗脑外伤癫痫药物有哪些熊掌状。再用原汤勾芡,打入明油,淋入芝麻油浇在熊掌状的小肉上即成。

 

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