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冬荷鸡柳_冬荷鸡柳的做法粤菜菜谱

作者: 中餐菜谱大全带图片   来源中餐菜谱大全带图片    发布时间2019-05-18

冬荷鸡柳

原料:4只,荷兰豆90克,嫩半只,绍酒少许,蒜肉1粒,姜2片,盐1茶匙,糖1/3茶匙,生粉1.5茶匙,生抽1.5茶匙,糖1茶匙,生粉、清水适量。

<成年癫痫病发作症状有哪些strong>冬荷鸡柳的做法

1、荷兰豆撕去筋择好洗净,沥水备用。冬菇浸软去蒂切丝。光鸡起肉切段以腌料腌约半小时。烧红锅,下较多量油,将走油,备用。倾出多余油分,炒熟荷兰豆,盛起备用。

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2、再烧红锅,下油,爆香蒜肉弃去,溅酒,加入冬菇丝、鸡肉、荷兰豆回锅,加入芡汁料,兜匀上碟。

美食特色

味道好,营养价值高。

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豌豆的营养价值

豌豆,又称青小豆、荷兰豆等。新鲜豌豆中,每百克含蛋昌都癫痫临床治疗方法白质4~11克,维生素c含量为7~9毫克。但豌豆苗中维生素c含量更高,每百克可达53毫克,在所有鲜豆中名列第一。每百克干豌豆含蛋白质24.6克,碳水化合物57克,少量脂肪及钙、磷、镁、钠、钾、铁等微量元素...

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