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酱辣牛肚_酱辣牛肚的做法宴客菜

作者: 中餐菜谱大全带图片   来源中餐菜谱大全带图片    发布时间2019-05-18

酱辣牛肚

原料:牛百叶肚适量,葱段适量,葱花适量,姜片适量,料酒适量,甜面酱适量,辣椒酱适量,精盐适量,白糖适量,味精适量,麻油适量。

<武汉市哪家医院专治癫痫病strong>酱辣牛肚的做法

1、将牛百叶肚刮洗干净,切成大块,放入沸水锅中焯水5分钟,捞起洗净。

2、炒锅上火,注入清水,加葱段、姜片、料酒,放入牛肚,用大火癫痫该怎么治疗烧沸,撇去浮沫,转小火煮制八成熟,捞起冷却,切成蓑衣丝,用沸水烫制,挤干水分。

3、炒锅上火,放入麻油,投入葱、姜煸出香味,加甜面酱、略炒,再加精盐、白糖、味精调匀,放入葱花,起锅倒入肚丝中拌匀入味浙江哪家癫痫医院治疗效果好即成。

关键词:

牛肚的营养价值

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牛肚的营养价值:牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。...

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