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【剁椒凉拌西瓜皮】剁椒凉拌西瓜皮的做法_剁椒凉拌西瓜皮怎么做

作者: 中餐菜谱大全带图片   来源中餐菜谱大全带图片    发布时间2019-06-06

  今天要为大家介绍的这道美食,可以说是夏季里的一道特色菜了。它的主要是夏季里做受欢迎的水果——西瓜,不过要用到的是西瓜皮。夏季吃完了西瓜的红壤,别着急丢瓜皮哦。今天就与大分享剁椒凉拌西瓜皮的做法,简单又好吃,赶紧试试吧!

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剁椒凉拌西瓜皮

  食材:西瓜皮、剁辣椒;

  调料汁:生抽、盐、芝麻油、长治羊羔疯正规医院白糖;

  步骤:

  1、吃完的西瓜皮,带一点红色的果肉,用刀把西瓜皮外面硬硬的绿色瓜皮削掉,将瓜瓤切成1厘米见方的西瓜丁;

乌鲁木齐专治癫痫病医院  2、切好的西瓜丁略漂洗,沥干水份,加少量盐腌制两三分钟,析出水份,滤掉析出的水份,此举能让西瓜皮的口感脆嫩;

  3、滤掉水份的西瓜皮丁,加少量盐、生抽、剁辣椒、芝麻油、白糖,搅拌均匀,静置入味即可食用。

  4、就完成了哦

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  小贴士:

  剁椒凉拌的西瓜皮太好吃了,香辣脆嫩爽口,冰镇之后更好吃。

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