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茭白木耳炒肉片的做法

作者: 中餐菜谱大全带图片   来源中餐菜谱大全带图片    发布时间2019-08-09

用料:
1、猪里脊肉三两河南军海医院治的好不好。2、茭白三两。3、木耳三两。4、香葱半两。5、干辣椒四、五个。6、花椒约二十粒。7、淀粉两大匙。8、盐、味精适量。

 
做法:
1.猪肉切薄片21岁男孩癫痫治疗能看好吗?,取三分之二淀粉、适量盐拌匀码味;茭白斜刀切片;木耳撕小块;葱切寸段;将剩下的三分之一淀粉加三大匙水、适量味精兑成芡汁。

 
2.炒锅置旺火上烧很热,昆明癫痫病公立医院放油烧四成热后放干辣椒和花椒略炸,倒入肉片炒至表面发白。

 
3.把肉片捞到锅的一边或盛出,再倒入茭白和木耳,放盐后翻炒约一分钟。

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4.勾芡后下葱段翻炒匀即可起锅装盘。

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