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胡萝卜和白萝卜莫同吃

作者: 中餐菜谱大全带图片   来源中餐菜谱大全带图片    发布时间2019-08-09

    许多人喜欢把胡萝卜和白萝卜切成块或丝做成红白相间的小菜,其实,这种吃法不科学。因为白萝儿童癫痫病治疗方法卜的维生素c含量极高,对人体健康非常有益,但是和胡萝卜混合就会使维生素c丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破癫痫疾病如何治疗才正确坏白萝卜中的维生素c。

    另外,胡萝卜被称为“维生素a的宝库”,但维生素太原哪些医院治癫痫病a是脂溶性物质,只有和食用油或肉类一起烹调,才能使维生素a充分为人体吸收。所以,胡萝卜不适合生吃。

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