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剁椒金针菇

作者: 中餐菜谱大全带图片   来源中餐菜谱大全带图片    发布时间2019-08-10

原料:金针菇400g,剁椒4汤匙,蒸鱼豉油3汤匙,小葱2棵,食用油2贵阳癫痫病哪个医院治得好汤匙

做法:

1.金针菇剪去根部,洗净沥水,摆在盘中。

2.将剁椒铺在金针菇上面。

3.蒸锅加水,大火烧开,金针菇入锅大火蒸5分钟。

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4.金针菇出锅后将盘子里的汤汁倒掉不用。

5.小葱切末,洒在剁椒上,浇一些蒸鱼豉油,最后浇上热油即可。

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小贴士:

1.金针菇洗净后一定要沥净水。

2.剁椒和蒸鱼豉油都有咸味,不需要额外加盐调味。如果口重,可适癫痫可以彻底治好吗量再添加一点盐来调味。

3.最后淋的热油一定要烧至微微冒烟,这样才能激出鲜香味。

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