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干锅菜花

作者: 中餐菜谱大全带图片   来源中餐菜谱大全带图片    发布时间2019-08-10

主材:菜花

配料:五花肉、姜、蒜、辣椒

陕西看癫痫病哪个医院比较好味料:盐、酱油

做法:

1、菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵,用淡盐水浸泡10分钟,冲洗干净后充分晾干水分。

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2、五花肉切片、酱油一勺,辣椒切圈、生姜切片,大蒜拍散后切小块。

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3、五花肉入锅加生姜,小火慢慢煽炒出油,将肉推至一边。

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4、开大火,倒入菜花,略停30秒再翻炒几下,盖上锅盖,调中火

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