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煎慈姑饼的做法,煎慈姑饼怎么做好吃-家常美味

作者: 中餐菜谱大全带图片   来源中餐菜谱大全带图片    发布时间2019-09-11

  慈姑为著名水生蔬菜,色白、质松、无苦味。秋冬收获季节成为时令菜。

  【原料】

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  洗净慈姑 1000 克,去皮鱼肉 100 克,虾米 50 克,肥腊肉 70 克,白糖30 克,精盐 25 克,味精 25 克,胡椒粉 2.5 克,绍酒、蚝油、植物油各适量。

  煎慈郑州哪个医院治癫痫病姑饼的做法:

  1.将慈姑去皮洗净磨成茸;鱼肉剁烂成茸;虾米、腊肉分别切成米粒状,一同用盆盛起,加入精盐、味精、白糖、胡椒粉搅匀,成为饼料。

  2.取方盘一个,轻抹一层油癫痫病小发作有哪些症状,将饼料倒入,搪平。

  3.旺火烧沸蒸锅,放入饼料蒸 10 分钟至熟,取出晾凉,切成日字形小块,成为慈姑饼。

  3.食用时,逐件排在锅中,下油煎至两面金黄色,烹入绍酒、蚝油上碟便成。小孩癫痫病的早期症状>

  【优小窝小贴士】

  质地柔软鲜美,乡土风味浓。

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