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鸡胗的做法_怎么做铁板鸡胗

作者: 中餐菜谱大全带图片   来源中餐菜谱大全带图片    发布时间2019-10-05

 鸡胗不仅味道好,而且含有的营养成分也比较多,蛋白质含量也相当的丰富。  现在这道铁板鸡胗美味可口,韧脆适中、口感非常的棒。一道非常好的下酒菜。
主料

鸡胗 350克
辅料
 花椒 适量、 酱油 1大勺、 橄榄油 适量、抽搐,手握拳头,我是不是患上了癫痫病?干辣椒 10个、番茄酱 1大勺
 熟花生仁 30克、  蜂蜜 1大勺、葱 适量、 姜 适量、 蒜 适量、  盐 适量
温馨提示
1、鸡胗快出锅使,开始烧铁板。
2、用开水烫一下鸡胗去除异味。
3、想要鸡胗韧脆适中,鸡胗烫后用冷水冲一下。

癫痫发作是什么感觉 制作步骤

1、将鸡胗洗净切小块。

2、用花椒开水焯烫,捞出冲凉开水再沥干水分。

3、另起锅热油,放入切好的葱、姜、蒜爆香。

4、将鸡胗倒入锅中翻炒。

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5、用碗调汁,先倒入蕃茄酱。

6、再加入蜂蜜。

7、再倒入酱油。

8、调匀后淋入锅中。

9、再加一点盐,继续炒熟后盛出。

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10、加热铁板,淋入橄榄油,爆香干辣椒。

11、放入熟花生仁炒香。

12、再倒入鸡胗即可。

 

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