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蒸鸡蛋糕做法步骤详解_蒸鸡蛋糕家常做法大全_蒸鸡蛋糕怎么做好吃

作者: 中餐菜谱大全带图片   来源中餐菜谱大全带图片    发布时间2019-10-21

经常在街边能看到有一种叫糕的小吃,然而其实鸡蛋糕不仅仅只有一种,它可以有很多种,例如加面粉的,不加面粉的,加入肉的,加入水的,很多分类,如果还不知道喜欢吃哪一种,就来挨个尝试一下吧。

怎样蒸鸡蛋糕

食材准备

鸡蛋2个,虾皮,生抽,盐,油,香油,味极鲜,小葱适量。

羊癫疯治疗方法有哪些 2em; text-align: left;">方法步骤

1、将鸡蛋用筷子搅匀,加入80度的热水,水鱼蛋液大约为1:1.5;

2、然后搅匀,加入盐搅匀,过滤掉气泡后撒些虾皮;

3、放入上气的蒸锅中,盖盖,中火蒸15分钟;

4、出锅后淋上少许香油,味极鲜,撒些葱末即可。

小贴士

如果是没有盖子的碗可以用盘子或者保鲜膜覆盖。

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肉怎样蒸鸡蛋糕

食材准备

鸡蛋1个,馅100克,姜少许,水,料酒,,香油,淀粉拌匀,盐少许。

方法步骤

1、猪肉馅要三分肥七分廋,加入剁碎的葱末;

治好癫痫病一共需要花费多少钱>2、然后加入料酒,酱油,淀粉和盐,少许清水搅匀;

3、将肉馅放入炖盅里,按平,然后在上面打入一个生鸡蛋;

4、等待锅中上气后放入蒸锅中,中大火蒸15分钟即可。

面粉怎么样蒸鸡蛋糕

食材准备

鸡蛋两个,白糖40克,低粉60克,植物油6克。

湖北医院治癫痫xt-indent: 2em; text-align: left;">方法步骤

1、将鸡蛋加入白糖放入无油无水的容器中;

2、然后隔温水打发至蛋糊浓稠无大气泡;

3、低粉过筛后倒入盆中,翻拌均匀后加入植物油拌匀;

4、然后倒入模具中中,放入上气蒸锅中,大火蒸10分钟即可。

小贴士

这个也可以用烤箱烤的方式制作。

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