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油饼怎么炸,5种家常炸油饼的做法[做法大全]-美厨邦

作者: 中餐菜谱大全带图片   来源中餐菜谱大全带图片    发布时间2019-12-02

美厨邦分享5种炸油饼的做法带图片

   自制炸油饼一

  开水200克左右,鸡蛋一个

  油,小葱一把,盐一茶匙,胡椒粉一茶匙、

  面粉350克

  1、350克面粉,慢慢加入200克左右的开水

  2、最后打进一个生鸡蛋,揉匀。分成二两一个的面团涂点油,醒半个小时。一把小葱切成小段,加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉,烧热50克油,倒入拌匀。

  3、把面团擀成薄片,铺满油葱。从下到上卷起,再从右到左盘起来。

  4、放置15分钟后,儿童癫痫可怕吗轻轻擀成圆饼。

  5、烧热平底锅,烙到葱油饼两面金黄熟透即可。

  方法二

  材料

  面粉500克、葱花、盐、油、花椒粉各适量。

  做法

  1.将面粉、水拌和均匀,揉成面团,搓成长条。

  2.放入生坯,擀成围片,刷上油。

  3.将葱花、盐、油、花椒粉拌和,均匀地撒在圆片上,卷好擀圆,上平底锅烙烙至金黄色出锅。

  方法三

  材料

  面粉250克,水120克,盐3克,酵母4克,油适量。

  做法

  1.晚上将所有材料混合揉成熬夜对癫痫病有害处吗光滑的面团。

  2.将面团用保鲜袋封好,放冰箱冷藏。

  3.等到第二天早上就可以取出面团,将它慢慢的揉成长条状,再切成大小相等的小剂子。

  4.将切好的剂子按扁,擀薄,用刀在中间划两下。

  5.将擀好的面饼放烧热的油锅里两面炸至金黄。

  方法四

  原料

  面粉适量,油适量,盐适量。

  做法

  1.发好的面团,油加适量盐放碗中备用。

  2.取大小一样的面团,按成面饼。

  3.然后把面饼擀成大片,抹上一点点带盐的油,再单湖北最大癫痫医院独的抹一层油就可以,这样是为了不糊。

  4.沿着一边卷起,再团成圆饼,按扁擀圆。

  5.电饼铛预热后刷上一层薄油,将面饼放入饼铛。

  6.一面煎至金黄后翻面,烙至两面金黄即可。

  方法五

  材料

  面粉500g、葱色拉油、盐花椒粉、水。

  做法

  1.面粉加水,揉成柔软的面团,饧20-30分钟。

  2.葱切成葱花,备用。

  3.饧好的面团揉至表面光滑,之后分成两等份。

  4.取其中一块,在面板上撒上干面粉,擀成大片,稍薄些,在面片上撒上少许盐和花椒粉,抹上油,并均匀撒上葱花。

<小儿为什么会得癲痫p>  5.从面片的一边卷起,卷成长条卷,将长条卷的两头捏紧,自一头开始卷,卷成圆盘状。

  6.然后将圆饼擀得薄些,动作要轻,避免葱花扎破面皮。

  7.平底锅放入少量油,烧热,将饼放入,转中火。

  8.边烙边用铲子旋转,烙成两面金黄,切成小块装盘即可。

  以上是美厨邦(meichubang.com)分享5种炸油饼的做法和配方 香脆油饼就该这样做

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