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早餐要吃什么-

作者: 中餐菜谱大全带图片   来源中餐菜谱大全带图片    发布时间2019-12-03

  早餐要吃什么

  我们早餐可以选择喝牛奶,在搭配一下主食,比如面包、饼干、馒头、豆包等,也可以喝粥,喝完粥过一会在配一个苹果。但是,除了喝粥,还有别的吗,别着急,下面小编给您推荐几种早餐粥的做法,口味不同额。

  皮蛋瘦肉粥

  材料:

  主料:大米120克,圆粒糯米30克,瘦肉100克,皮蛋1个,植物油1/2小勺,水1450克

  腌肉料:姜丝3克,姜末1/2小勺,香葱5克,白胡椒粉1小撮

  调味料:盐1/2小勺,鸡精儿童枕叶癲痫不用药可以吗1/2小勺,植物油1/4小勺,黄酒1小勺

  皮蛋瘦肉粥的做法:

  1.将大米和糯米洗净后放入凉水,浸泡30分钟。

  2.接着将瘦肉洗净切片加入腌肉料,用手抓匀腌15分钟后凉水下锅。

  3.水开后煮20分钟,撇去浮起的血沫。

  4.将肉捞出切成丝,拣出姜丝,剩下的即是熬粥用的肉汤。

  5.用擀面杖将浸泡过的米擀碎。

  6.在米里加入1/2小勺植物油拌匀,和肉汤,切好的肉丝一起倒入锅中。

<湖北癫痫病正规医院p>  7.小火熬至粘稠,全程要不时搅拌以防糊底。

  8.起锅前5分钟,将切好的皮蛋和调味料倒入,拌匀即可食用。

  功效:具有清热去火,养肠胃

  小贴士:

  一、大米和糯米的比例是4:1,这样熬出的粥口感才香滑黏糯

  二、熬粥时在米中加入少许油拌匀,能使米粒在短时间内煮至开花,口感更香滑

  三、要等水开后再下米,水量要一次加够,不要中途加水或停火

  苹果小米粥

  原料:小米和一只颞叶癫痫病医院苹果

  苹果小米粥的做法:

  1.将小米100g倒入锅中

  2.淘洗干净,注入清水1200ml

  3.苹果去核不削皮,切成船形。

  4.大火将小米煮开放入苹果。

  5.苹果入锅后,再次煮开,改小火,开条小缝煮。

  6.约煮30分钟就得到酸甜香浓的苹果小米粥.

  小贴士:小米的香加苹果的酸甜椒真是不错的搭配,不过要是再加点�X米同煮,或者用高压锅煮出来会更加粘稠。

<湖北癫痫医院怎么样p>  香菇鸡肉粥

  原料:大米适量,鸡胸肉适量,香菇适量,青菜适量,食用油、葱、盐、酱油适量

  香菇鸡肉粥的做法:

  1.将大米淘净,香菇用温水泡软剁碎,鸡胸肉剁成泥,青莱,葱切碎

  2.油锅热后,加入葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒,滴入少许酱油炒入味。把洗净的大米下入锅中翻炒,使之均匀地与香菇、鸡肉等混合

  3.再加入适量地清水于锅中,加盖文火熬煮成粥

  4.待熟透后再放入青菜。放少许盐调味即可出锅

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