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葡萄干面包卷的18步做法[图解]-

作者: 中餐菜谱大全带图片   来源中餐菜谱大全带图片    发布时间2019-12-03

   简单的配方,换一种造型,带给你不一样的感觉噢!

  葡萄干面包卷的主料:面包粉(220克)  蛋糕粉(50克)  鸡蛋(1个)  清水(120克)  酵母(3.武汉癫痫病医院前十名5克)  细砂糖(25克)  盐(1克)  黄油(28克)

  葡萄干面包卷的调料:葡萄干(100克)  表面刷蛋液(适量)

  做葡萄干面包卷所需厨具:电烤箱

  葡萄河南癫痫病权威医院干面包卷的做法步骤图

  1、除黄油和葡萄干外的所有材料入面包桶,启动和面程序,如果没有面包机或揉面机,可以手揉

  2、面团光滑时,放入室温软化的黄油,继续揉面

  湖北主治癫痫医院3、揉到能出手套膜即可

  4、面团收圆,入桶中,盖上湿布和外桶盖,进行基础发酵

  5、面团发至原来的2.5倍时,用中指蘸点面粉,在中间戳一洞,不回弹,表示发酵完成

  6、面团从桶中癫痛应注意什么取出,置于垫上,分成9等份,滚圆,盖保鲜膜松弛10分钟

  7、8寸深烤盘内壁抹一点玉米油,将油纸铺在其中

 

 

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