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另类泡法饮红茶-

作者: 中餐菜谱大全带图片   来源中餐菜谱大全带图片    发布时间2019-12-03

   另类泡法饮红茶

红茶

  中国人喜欢喝茶,除了中国以外还有很多国家的人对茶也有特殊的偏好。目前世界各国以饮红茶的占多数,饮法也各有不同。

  以使用的茶具来分,可分为杯饮法和壶饮法。一般,各类功夫红茶、小种红茶、袋泡红茶和速溶红茶西安癫痫病怎么治等,大多采用杯饮法;各类红碎茶及红茶片、末等,为使冲泡过的茶叶与茶汤分离,便于饮用,习惯采用壶泡法。

  以茶汤中是否添加其他调味品来分,又可分为“清饮法”和“凋饮法”两种。我国绝大多数地方饮红茶采用“清饮法”,没有在茶汤中加添其他调料的习惯。

  在欧美一些国家一般采用“调饮法”,人们普遍爱饮牛奶红茶。通常的饮法是将茶叶放人壶中,用沸水冲泡,浸泡5分钟后,再把茶汤倾入茶杯中,加入适量的糖和牛奶或乳酪,胃酸引起的癫痫病还能治得好吗就成为一杯芳香可口的牛奶红茶。

  在前苏联,人们特别爱饮柠檬红茶和糖茶。尤其是俄罗斯民族有一种吃糖的嗜好,饮茶时常把茶烧得滚烫,加上很多的糖、蜂蜜和柠檬片。

  下面介绍两种红茶新饮法:睡觉一直抽搐trong>

  1.冰红茶

  配制方法是先将红茶泡制成浓度略高的茶汤。然后,将冰块加入杯中达八成满,徐徐加入红茶汤。再视各人爱好加糖或蜂蜜等拌均匀,即可调制出一杯色、香、味俱全的冰红茶。

  2.茶冻

  配制方法是用白砂糖170克,果胶粉7克,冷水200毫升,茶汤824毫升(可用红茶或其他茶癫痫病治疗的方法有什么?代替)。先用开水冲泡茶叶后,过滤出茶汤备用。

  然后,把白砂糖和果胶粉混匀,加冷水拌和,再用文火加热,不断搅拌至沸腾。

  再把茶汤倒入果胶溶液中,混合倒入模型(用小碗或酒杯均可),冷却后放入冰箱中,随需随取随食。茶冻是在夏天能使人凉透心肺、暑气全消的清凉饮料

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