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青稞酒酥油茶搭配什么吃?美食酥油糌粑怎么做?

作者: 中餐菜谱大全带图片   来源中餐菜谱大全带图片    发布时间2019-12-16

  不知道各位吃货有没有在西藏被献哈喇、哦不对,是哈达的经历。因为献哈达之后肯定就是青稞酒酥油茶了,不过这里提醒各位吃货,在喝的同时绥化哪能看癫痫,这家医院靠谱,别忘了品尝一下藏族牧民传统主食之一的酥油糌粑。

  “糌粑”是炒面的藏语译音,它是藏族人民天天必吃的主食,在藏族同胞家作客,主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面,金黄的酥油和奶黄的“曲拉”癫痫突发怎么治疗(干酪素)、糖叠叠层层摆满桌。

  酥油是从牛奶中提吃酥油糌粑时先倒奶茶小半碗,再放入酥油、炒面、曲拉、糖,在碗中用手指拌匀,并捏成小团食用,它具有酥油的芬芳,曲拉的酸脆,糖的甜润。营养丰富,发热治疗癫痫病有效的方法都有哪些呢量大,充饥御寒。由于糌粑吃法简单,携带方便,很适合游牧生活。牧民们出远门时腰间总要挂一个糌粑口袋,饿了,就从口袋里抓把糌粑吃。有时,他们从怀里掏出个木碗,装些糌粑,倒点酥油茶,加点盐,搅拌几下,抓起来就吃。有时,边吃北京军海医院患者评价糌粑,边喝酥油茶。有时,把糌粑倒进一个叫“唐古”的皮口袋里,再加入酥油茶,一手抓住袋子的口,一手隔袋抓捏,一会儿,喷香的糌粑便可入口了。炼出来的奶油,糌粑是将青稞炒熟后,用手磨磨成的粉。

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