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金黄香脆:鲜茹猪扒烩薯条

作者: 中餐菜谱大全带图片   来源中餐菜谱大全带图片    发布时间2019-12-31

菜 名: 鲜茹猪扒烩薯条

主 料: 猪扒3件(约1/2斤/320克),速冻薯条3两(1黑龙江都有哪些有名的癫痫病医院20克),洋葱1/2个,番茄1个,蒜蓉2茶匙。

配 料:

腌料:盐及糖各1/2茶匙,生抽2茶匙,生粉1茶匙,胡椒粉少许,水及油各1/2汤匙。

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芡汁:水3/4杯,茄汁2汤匙,生抽1茶匙,盐1/2茶匙,糖1汤匙,生粉1茶匙。
做 法:

1、猪扒洗净抹干,用刀背拍松,拌入腌料待10分钟。

2、洋葱切条武汉治癫痫哪家医院好;番茄切角。

3、烧热1/4锅油,将薯条放下炸至金黄香脆,取出,沥干油分。

4、放下猪扒炸熟,取出切成粗条。

5、烧热2汤匙油,爆炒洋葱,番茄及蒜蓉,加芡汁癫痫病是不是要小孩的脑袋才能治疗好煮滚。6、猪扒回锅与汁料拌匀,放于炸好薯条上即成。

备 注: 制作时间:30分钟

分量:4人

速冻薯条不需解冻可即放热油内炸至金黄香脆。

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