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胡萝卜羊肉饺

作者: 中餐菜谱大全带图片   来源中餐菜谱大全带图片    发布时间2019-12-31

胡萝卜和葱姜清洗干净备用,花椒冲干净后用开水泡30分钟左右

洗好的胡萝卜用擦丝器擦丝后剁碎,葱和生姜剁碎备用

泡好的花椒水(用来去羊肉的膻味)逐次加入羊肉馅中,搅打至羊肉上劲

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加入葱末和姜末搅拌均匀

加入剁好的胡萝卜碎,加入上述各种调料搅拌均匀

擀皮,包饺子。包成自己喜欢的形状,下锅煮熟开吃

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1、加入花椒水,可以有效地去除羊肉的膻味。如果你不觉得羊肉膻,或者你酷爱这种独特的味道,可以重庆医院癫痫治疗方法有哪些不用添加。

1、话说冬至吃饺子不冻耳朵这事,也不是谁杜撰出来的。追溯到东汉时期,东汉末年名医张仲景曾经用羊肉饺子帮助灾民疗治冻耳朵。羊肉吃下去后浑身发热,血液通畅,两耳变暖。看来关于羊肉的癫痫病怎么治疗更专业温补作用,从古至今,中国人从来没有忽视过。北方人冬天喜欢吃涮羊肉,也是有来头滴!

2、李时珍《本草纲目》说:羊肉温中补虚、补中益气、开胃健身、治虚劳寒冷,五劳七伤。所以,冬天,要多吃羊肉哦。

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