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鸡粥鱼翅的粥知识大全

作者: 中餐菜谱大全带图片   来源中餐菜谱大全带图片    发布时间2020-07-25

对于鸡的做法不知道大家有没有了解多,其实该粥的做法挺简单的就是材料会比较贵了点吧。

用料主料:水发牙拣翅250g。配料:鸡脯肉100g,火腿末2g,蛋清2g。癫痫病局限性发作怎么治疗调料:汁20g,料酒40g,650g,二汤150g,精盐5g,鸡粉4g,味精1g,75g,50g。 

(1)水发牙拣翅加姜汁20g焯水,再用二汤150g、料酒20g,鸡粉3g上天津治癫痫去哪好笼蒸30分钟,翅针软糯即成;

(2)鸡脯肉切碎加鸡汤650g,上粉碎机打成茸,过筛去渣,加入2个蛋清、精盐5g、味精1g、鸡粉1g、生粉50g、料酒20g,拌匀待用;

武汉哪家医院能治好羊羔疯>(3)锅中放色拉油75g,烧热,倒入鸡茸浆,炒至成细沙状,放入鱼翅,略炒,倒入碗中,撒火腿末即成。 

鸡粥调生粉要注意用量,多了即成糊状,少了将成雪花状。

日照儿童羊羔疯专科医院>炒鸡粥锅要厚,要干净。 

该粥一般人群均可食用

气血不足、营养不良、体质虚弱之人,各种癌症、心血管疾病、免疫性疾病患者适宜食用。

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