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番茄炸虾的做法

作者: 中餐菜谱大全带图片   来源中餐菜谱大全带图片    发布时间2020-07-30

  主料:鲜虾300克

  配料:青椒丝少许、大蒜3瓣、葱丝少许、玉米粒30克、鸡蛋1个、干辣椒1个、花生碎少许、淀粉1/4杯(1杯=200毫升)、姜汁、料酒、盐、胡椒粉各适量

<如何规范治疗癫痫病p>   酱汁用到的调料:番茄酱3-4大匙(1大匙=15克)、白糖3-4大匙、高汤或清水3-4大匙、醋大匙、料酒1大匙、酱油1大匙

  制作方法:

  1。将鲜虾处理干净,只取虾仁什么检查能查出癫痫病吗?,放入大容器,加入姜汁、料酒、盐、胡椒粉腌渍。在下锅炸之前,在腌渍的虾仁中再打入一个鸡蛋,搅匀,再放入淀粉搅匀。

  2。腌渍虾仁的时间可以用来准备酱汁和配料:取一个小碗,加入番茄酱、白糖、高汤或清水、贵州专治癫痫病医院醋、料酒、酱油;再切一点葱丝、青椒丝;再将花生、大蒜剁碎;再准备一些玉米粒;喜欢吃辣的可以再准备一些辣椒丝。

  3。都准备好后就可以了,取一个小锅,倒入适量油,烧热后放入虾仁,炸至酥脆。再取烧锅置火上湖北治疗癫痫专业的医院,加入少许油,烧热后放入蒜末和干辣椒丝翻炒,出香味后放入酱汁,烹煮片刻,用适量水淀粉勾芡,再放入炸过的虾仁,翻炒均匀后放入青椒丝,葱丝和玉米,拌炒均匀,最后撒上花生碎即可。

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