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丝瓜鲜菇鱼尾汤的做法

作者: 中餐菜谱大全带图片   来源中餐菜谱大全带图片    发布时间2020-07-30

  主料:丝瓜320克,草鱼400克,香菇(干)160克

  调料:姜3克,大葱5克,盐3克延安癫痫病治疗医院,这样治效果好

  制作方法:

  1。丝瓜去皮洗净,切角形。鲜菇去菇脚的泥,洗净切开边。下哈尔滨癫痫病医院,儿童治疗要及时油1汤匙,爆香姜、葱,下水1杯煮开,下鲜菇煮3分钟,捞起,洗一洗,抹干,鲩鱼(草鱼)尾洗净,抹干,用盐腌片刻。

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  2。烧热锅,下油2汤匙,爆香姜,放下鱼尾,煎至两面黄色铲起待用。把多余之油铲起,姜仍留锅中,加入水适量烧滚云南那里看癫痫病好,放下鱼尾煮约10分钟,下丝瓜、鲜菇煮熟,下盐调味即成,汤面之油撤去。

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