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腌鲜鳜鱼的家常做法

作者: 中餐菜谱大全带图片   来源中餐菜谱大全带图片    发布时间2020-10-15

腌鲜鳜鱼的做法简单是徽菜菜谱里的常见菜,但怎么做腌鲜鳜鱼最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道腌鲜鳜鱼吧

腌鲜鳜鱼的原江西治疗癫痫病的医院有什么料/调料:

净鲜鳜鱼(桂鱼)1条约650克,猪五花肉、熟笋片各50克,姜末、青蒜段各25克,白糖、湿淀粉各2茶匙,绍酒3茶匙,酱油2汤匙,上汤3杯,湖北专看癫痫病医院在哪里熟猪油75克。

如何做腌鲜鳜鱼:

①在鱼身两面各割几条斜刀花纹,放在风口处晾干。

②锅置大火上,放入熟猪油定西有没有治癫痫的医院(60克),烧至七成熟时,将鱼下锅煎至两面呈淡黄色时盛出。

③原锅中留少许油,下肉片、笋片略煸后,癫痫病影不影响怀孕将鱼放入,加酱油、绍酒、白糖、姜末和上汤、用大火煮滚,再改用小火煮40分钟左右,待汤汁将干时,洒上青蒜,用生粉水勾薄芡,淋上熟猪油15克起锅即可。

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