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红烧石斑鱼的家常做法

作者: 中餐菜谱大全带图片   来源中餐菜谱大全带图片    发布时间2020-10-15

红烧石斑鱼的做法,所属分类:,需要烹饪时间:30-60分钟,烹饪难度:掌勺(高级)。

石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种西安哪家医院看癫痫好维生素

主料:石斑鱼600g

辅料:油适量,盐适量,葱适量,姜适量,料酒适量,花椒适量,醋适量,酱油适量,青红椒适量

1. 将石斑鱼癫痫医院长春哪家好洗净,加入盐、料酒、姜丝、花椒腌制一小时左右,葱姜蒜切丝待用

2. 锅内放适量油,烧至九成热滑入石斑鱼

3. 文火煎烧

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4. 两面煎烧至微黄色

5. 放入干花椒、干红辣椒、葱姜蒜、糖、香醋、生抽酱油、胡椒粉

6. 烧煮北京治疗癫痫病的医院一会入味,再加入清水中火焖烧待收汤时放少许盐

7. 装盘,撒上青红椒丝即可

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