当前位置: 首页 > 肘子的家常做法 > 正文内容

苦瓜怎么做好吃?教你做好吃的炝拌苦瓜苦瓜怎么做好吃怎么吃天天饮食

作者: 中餐菜谱大全带图片   来源中餐菜谱大全带图片    发布时间2020-11-11

 

  苦瓜是我比较喜爱的一种食物。它具有特殊的苦味,也具有一般蔬菜无法比拟的神奇作用。苦瓜虽苦,却从来不会把苦味传给其他食物,就像苦瓜炒牛肉,牛肉绝不广州哪家医院治癫痫好会沾到苦味,而苦瓜又会吸收了牛肉的味道变得更美味。

  用料:苦瓜1个、干辣椒2个、大蒜2瓣、白糖5g、盐少许、植物油15ml

  做法:

南宁比较好的癫痫医院是哪家

  1.将苦瓜洗净,纵向剖成两半,去掉瓜瓤和瓜子,斜切成2mm厚的薄片。干辣椒切丝,大蒜拍破切碎备用;

  2.锅中倒入适量清水,大火烧滚后放入苦瓜片和少许兰州哪里治癫痫病好盐,汆烫片刻后捞出,立即用凉水过凉;

  3.将苦瓜沥水后放入盘中,加入白糖、蒜末和少许盐拌匀;

  4.大火加热炒锅中的油,放入辣椒丝后迅速将油淋陇南哪个医院看癫痫在苦瓜上即可。

  煮妇心得:

  将切好的苦瓜用少许盐抓一下,滤掉汁水再煮,可减轻苦味。

栏目热点

友情链接