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三种既健康又营养的汤圆吃法(2)元宵节吃什么节日饮食

作者: 中餐菜谱大全带图片   来源中餐菜谱大全带图片    发布时间2020-11-12

二、米酒汤圆——补血养胃

米酒汤圆是我国民间一道历史悠久的小吃,做法就是将米酒兑水烧开,放入汤圆(通常是无馅的小汤圆),待汤圆浮起后,加入少量桂花即可。醪糟汤圆清香爽口,有酒味但不浓烈。此外,还可以在水沸时打广西好的癫痫医院是哪家 入蛋花,营养口味都更好。

米酒有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能,最宜中老年人和体弱者饮用。在民间,为了给产妇滋补,也有必饮米酒之说。此饮品清香袭人、甜润爽口,富含多种维生素、氨基酸等营养成分,不加任何食品添加剂、湖北治癲痫医院排名防腐剂、色素等,属天然绿色饮品。

糯米作为一味中药味甘性温,入脾肾肺经,具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。做成醪糟汤圆后,不仅增强了其补益功能,还增加了活血通络的作用:如对慢性萎缩性胃炎和消化不良者有促进胃液分泌,增加食欲,帮助消癫痫病会不会只会发作一次呢化的作用;对慢性关节炎患者有助于活血通络止痛;对大病初愈,身体虚弱、、手术恢复期的病人,可起到辅助治疗作用。

健康TIPS:

要注意的是米酒汤圆虽然味美可口,但别多吃,过多食用米酒汤圆容易上火,如果身体本来在节假期间长春哪个医院治癫病好已有上火情况,就要浅尝辄止了,每天150�D200克较为适宜。老人、小孩、脾胃虚弱的人更不宜多吃。另外,糯米有一定的收敛作用,如吃糯米导致,可以喝点萝卜汤化解。

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