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紫花苜蓿的功效与作用是什么(紫花苜蓿的功效与作用及食用方法)

作者: 中餐菜谱大全带图片   来源中餐菜谱大全带图片    发布时间2021-10-14

导读:紫花苜蓿的功效与作用是什么 紫花苜蓿的功效与作用是什么?紫花苜蓿什么时候割好? 一,紫花苜蓿的功效和作用是什么? 紫花苜蓿是分布在我国各地的一种多年生草本,常为栽培植物,有的为半野生状态。它的正式中文名叫紫苜蓿,别名有苜蓿、蓿草等,是豆科苜蓿......

  紫花苜蓿的功效与作用是什么

  紫花苜蓿的功效与作用是什么?紫花苜蓿什么时候割好?

  一,紫花苜蓿的功效和作用是什么?

  紫花苜蓿是分布在我国各地的一种多年生草本,常为栽培植物,有的为半野生状态。它的正式中文名叫紫苜蓿,别名有苜蓿、蓿草等,是豆科苜蓿属植物。它的外形特点请查看我于六德巴金能长期吃吗 月六日的回答“苜蓿是什么”。紫花苜蓿的功效和作用主要有以下几点:

  1,可作为优质饲料

  据测定紫花苜蓿的地上部分含有粗纤维、蛋白质、氨基酸、多种维生素、胡萝卜素、微量元素等营养物质,是多种家畜包括牛、马、驴、猪等等优质饲料,既可以当青饲料还可以作干饲料和草粉。由于它的栽培面积大、产量高、利用年限比较长(一次种植多年利用)、再生能力强、适口性好,所以有“牧草之王”的美称。

  2,可以食用

  紫花苜蓿的幼苗和嫩叶都可以当野菜食用,在我们这里食用历史悠久,困难时期是主要救荒野菜,起到的作用和苦苦菜基本接近。到现在“苜蓿芽”“苜蓿菜”任然是常吃优质野菜。吃法有凉拌菜、做菜饼、炒菜、做馅、做汤、做浆水酸菜等多种食用方法,味道甜美,具有普适性,食用人群人抽搐怎么急救广泛,没有副作用。

  3,可以改良土壤和保持水土

  紫花苜蓿由于播种后生长快,枝叶茂密,富含营养物质,在我们这里常作绿肥植物,种植后翻耕可以增加土壤肥力,达到改良土壤的作用。它的根系很发达,抗旱能力强,适应性广,地上部分覆盖度高,是很好水土保持植物。

  二,紫花苜蓿什么时候割好?

  据我的观察,紫花苜蓿如果是人们食用,一般在它发芽后幼嫩时采摘,时间在三月份。如果是放牧最好在它枝叶长大后开花前,时间在四月五月份,放牧后它有再生能力的。如果作青饲料,到它完全开花后割,营养状况好,时间在五月后结果前。

  

  以上回答仅石家庄治疗癫痫哪家医院好为个人观点供参考。

  其他网友观点:

  昨天下午回娘家拿粽子吃,母亲又给我介绍了她的宝贝菜园子里的新成员~紫色生菜。告诉我这种生菜叶子肥厚一些,更有嚼头,也更有营养。

  

  我拔了几颗,拿回家冲冲洗洗,凉拌吃凉菜了,很美味的。心想这紫色的风已经刮到我们村里去了!菜市场现在多了紫甘篮,紫菜花,看来人们的菜篮子和饮食习惯要更加丰富了!

  

  

  题主所说的紫花苜蓿,也是紫色菜系家族中的一员。它盛开的紫色花朵非常鲜艳美丽,是饲料中的女王。含有丰富的维生素b和c,还有维他命k,所以是一种不可多得的牲畜饲料。也可以作为绿色肥料使用。

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  此外紫花苜蓿除了用作牲畜饲料之外,人也是可以食用的,具有很好的保健和营养价值。可以清肠胃通便,还能消除膀胱结石。所以春天特别嫩的枝叶,人们可以当野菜吃。

  紫花苜蓿属于豆科作物,适地性很强,春天,夏天,秋天三季都可以播种,而且还是宿根植物,一年可以收割四到六茬,初花期收割蛋白质含量最高,品质最好。最晚的时候要在盛华期收割,品质有所下降。等到花掉落的时候,品质就更差了!具体各个地方在什么时候收割?就要看各地的气候决定的花期了。

  收割的苜蓿可以青贮,也可以晒干做饲料。喂牲畜的时候,结合一些玉米干等禾本科植物更经济实惠一些!

  欢迎留言作补充。让绿野紫色风更加绚丽,也为人类更多造福吧!

  

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